ダイニング

Dine with us

The Dining Roomでは、朝食、昼食、夕食を、屋外またはレストランでお楽しみいただけます。Jack Bain's Barでは手作りのクラシックカクテルやモダンカクテルを、Paletteでは芸術的なグルメ料理をご提供します。オーガニックの食材を使った最高級のタイ料理やランナー料理をDining Roomで、また、ガーデンやParlourではアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。

Breakfast

季節限定オファー

  • Roots of the Monsoon Afternoon Tea

    From 1 July 2026

    Indulge in a seasonal afternoon tea inspired by the rain-kissed forests of Northern Thailand.

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  • Chef Tasting Menu

    Elegant Chef’s Tasting Menu

    1 July - 31 December 2026

    Six Course Chef’s Tasting Set Menu

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  • 137 Pillars Trading Club

    Saturday, 29 August 2026

    An evening of gentle indulgence, live jazz, and crafted flavours

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  • Recipes of old Siam

    Recipes of old Siam

    1 April to 31 December 2026

    Savour long-lost recipes through a 5-course set menu inspired by the Lanna and Central regions of Thailand.

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Palette

農場から直接キッチンまで届く新鮮な食材を使用し、ワインや飲み物と組み合わせて提供するグルメ料理の美食的芸術。
午前10時30分から午後10時まで

The Dining Room

ダイニングルームでハーベスト朝食に参加しよう。ボナペティ。
朝食午前6時30分から10時30分まで

JACK BAIN'S BAR

バンコクのスカイラインを見下ろす高さに位置する豪華なJack Bain’s Barは、チーク材の歴史的な家屋敷にかつて家族で住んでいた植民地時代の紳士に敬意を表したものです。現在では137Pillars House Chiang Maiの核となっています。この建物は、1800年代後半にボルネオ貿易会社の本社として使用されていました。

Afternoon Delights

アフタヌーンティー

古民家またはトロピカルガーデンで、当ホテル自慢の紅茶セレクションを風味豊かなスイーツ&セイボリーと一緒にお楽しみください。

プライベートダイニング

朝食、モーニングティー、ランチ、アフタヌーンティー、ディナー、レイトナイトサパーまで、お客様のご要望にいつでもお応えします。

24 Hours Service
In-room dining menu 7:00 a.m. – 10:00 p.m.
Night menu 10:00 p.m. – 7:00 a.m.